Blanc de Sers
Il Blanc de Sers è un vino dal profilo nordico per le varietà che compongono il suo uvaggio, retaggi di un passato storico intimamente legato all’Austria.
Vigneti soleggiati, terrazzati, in un angolo di mondo custodito e coltivato da viticoltori tenaci, uniti dalla cura e aiuto reciproco. Vite e castagno, piccoli frutti e campi coltivati, natura e uomo si incontrano dentro un mosaico. Le uve di questa terra portano con sé l’impronta del terroir e del genius loci di questi viticoltori.
Il Blanc de Sers conquista per la freschezza nei primi anni per donarsi nel tempo nell’eleganza e nella pienezza.
VITIGNO
Veltiliner Rosso, Veltliner Verde, Nosiola
PROFUMO
fresco, floreale, di agrumi maturi con leggero sentore finale di salvia. Al naso risultano evidenti nelle note speziate, di pepe, tipiche del Veltliner Verde.
Affinamento
12 mesi sui lieviti
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo come aperitivo si accompagna molto bene con antipasti leggeri, con piatti a base di pesce d’acqua dolce e di mare, zuppe e funghi.
RICONOSCIMENTI
- Gilbert & Gaillard – Medaglia Oro
- Selezione del Sindaco – Medaglia d’Argento
- Mundus Vini – Gran Menzione
- Slow Wine – Vino Quotidiano
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