Le Général Blanc Trento Doc Riserva

Général Blanc

TRENTO DOC
RISERVA

Le Général Blanc è la sintesi del territorio trentino, freschezza in potenza, mineralità in atto, verticalità e frutto.

Un Trentodoc nato da una selezione attenta di sole uve Chardonnay provenienti dalle terrazze vitate della valle di Cembra e dalle colline calcaree di Trento.

L’essenza dello Chardonnay e della freschezza data dall’ambiente alpino è conservata al gusto dalla scelta del dosaggio zero, il tempo lungo sui lieviti porta all’apice l’eleganza de Le Général Blanc Trento Doc Blanc de Blancs.

Le Général Blanc Trento Doc Riserva
Le Général Blanc Trento Doc Riserva
VITIGNO

Chardonnay 100%

PROFUMO

note minerali, di mela verde, con una leggera e piacevole punta agrumata

SAPORE

sapido, asciutto, verticale con un finale lungo e agrumato

AFFINAMENTO

6 anni sui lieviti

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI

La scia sapida del Trento Doc Le Général Blanc trova il suo equilibrio gastronomico in piatti a base di pesce, molluschi e crostacei.

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