Trento-Doc-Le-General-Dallemagne-small

LE GÉNÉRAL DALLEMAGNE

EXTRA BRUT

TRENTO DOC

RISERVA

Le Général Dallemagne Trento Doc è rimasto celato tra le volte della storica cantina di Palazzo Monfort.

Un Trento Doc ambito in un sogno e frutto di esperimenti di cantina di Federico Simoni e l’enologo Maurizio Iachemet: creare una famiglia di Trentodoc Riserva che fosse all’altezza della loro visione della terra.

Le Général Dallemagne evoca storia e legami territoriali, uno sguardo sul passato. È il trait d’union tra cremosità mediterranea e freschezza alpina.

VITIGNO

Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%

PROFUMO

note fragranti, dalla crosta di pane a quelle più vanigliate, con una leggera e piacevole punta agrumata.

SAPORE

la persistenza gustativa e la morbidezza lo rendono pieno, rotondo e complesso. Le note fragranti evidenziate al naso si ritrovano ben amalgamate.

Affinamento

5 anni sui lieviti

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI

Le Général Dallemagne Trento Doc è fortemente gastronomico, ideale per piatti importanti dove la sua cremosità è esaltata. Si abbina bene a ricercati e sfiziosi piatti di mare.

RICONOSCIMENTI
  • Slow Wine – Vino Top
  • Bibenda – 5 Grappoli
  • Vitae la Guida Vini – 4 Viti
  • Sparkle – 5 Sfere
  • The Champagne & Sparkling Wine World Championship – Medaglia d’Argento
  • Global Sparkling Master
Tutto pronto per il Natale?

Tutto pronto per il Natale?

A passi sempre più veloci si avvicina il Natale, il tempo delle feste per eccellenza e con esso la ricerca del regalo perfetto per ogni persona importante o vicina a cui si vuol lasciare un messaggio attraverso il dono. Natale è anche il tempo degli inviti a pranzi e...