Dal 25 al 27 settembre il Trentodoc Festival torna a colorare Trento e il territorio delle bollicine di montagna, e Monfort partecipa con tre appuntamenti che raccontano la cantina da altrettante prospettive: la convivialità di una colazione lunga all’aperto, l’atmosfera calda di una serata a base di brace e bollicine, e un percorso di degustazione tecnica dedicato al tempo e all’evoluzione del nostro Trentodoc.
Trentodoc e Chardonnay nel Tempo
Sabato 26 settembre, ore 11.00
Tre annate, tre caratteri distinti di un Trentodoc monovitigno: una verticale di Le Général Blanc Riserva, tre millesimi selezionati per raccontare l’evoluzione del territorio e della nostra interpretazione del metodo classico. In chiusura, la preview esclusiva della nuova annata 2018, un anticipo sui caratteri del futuro millesimo.
L’esperienza include: visita guidata, degustazione delle tre annate + anteprima 2018.
BBQ & Bolle
Sabato 26 settembre, dalle 19.00
Aperitivo e cena sul prato di cantina, tra i profumi di brace e mosti in fermentazione. Una delle serate più conviviali del Trentodoc Festival a Monfort, immersi nei colori dell’autunno, accompagnati dalle bollicine di montagna e dalla carne alla brace di Trentino BBQ.
In collaborazione con Trentino BBQ.
Colazione da Monfort
Domenica 27 settembre, dalle 10.30 alle 14.00
Prato, musica, cibo e bolle. Il prato della cantina si trasforma in una colazione lunga all’aperto: un brunch tra dolce e salato firmato Incanto Bakery, i taglieri di Troier Carni e Salumi, un dj set e i Trentodoc Monfort a fare da filo conduttore. Nessun dress code, nessuna fretta.
Ingresso libero, consumazione a pagamento. Prenotazione consigliata entro il 22 settembre per assicurarsi la colazione completa; chi arriva senza prenotare è comunque benvenuto sul prato e potrà acquistare il tagliere di Troier direttamente in loco.
Come partecipare
Per tutti gli eventi la prenotazione è consigliata (obbligatoria dove indicato).
Info: info@cantinemonfort.it, 0461 246353.
Prenotazioni: direttamente dai link sopra.