FAMIGLIA SIMONI, ARTIGIANI DEL VINO IN LAVIS, NEL CUORE DELLE ALPI DAL 1945
Lorenzo
Chiara
Federico
Monfort è la storia della famiglia Simoni, un sogno nato nel 1945 che ha saputo trasformarsi ed evolversi nel tempo. Valori condivisi, amore per la propria terra, curiosità e fiducia sono le radici su cui poggia l’azienda, che oggi vive nella quarta generazione.
TRENTO DOC
La tradizione spumantistica di Cantine Monfort nasce nel 1985 seguendo un sogno e un progetto lungimirante di Lorenzo Simoni: trasformare le migliori uve di Chardonnay e Pinot Nero di collina in bollicine metodo classico di alta gamma.
Una storia quasi quarantentennale impressa nel Monfort Cuvée ’85 Trentodoc. Il vortice di freschezza e sapidità dato dallo Chardonnay, si arricchisce con l’eleganza del Pinot Nero.
Il MONFORT CUVÉE ’85 TRENTO DOC si dona prezioso, iconico, solido.
SERS
Il Blanc de Sers è un vino dal profilo nordico per le varietà che compongono il suo uvaggio, retaggi di un passato storico intimamente legato all’Austria. Vigneti soleggiati, terrazzati, in un angolo di mondo custodito e coltivato da viticoltori tenaci, uniti dalla cura e aiuto reciproco.
Vite e castagno, piccoli frutti e campi coltivati, natura e uomo si incontrano dentro un mosaico. Le uve di questa terra portano con sé l’impronta del terroir e del genius loci di questi viticoltori. Il Blanc de Sers conquista per la freschezza nei primi anni per donarsi nel tempo nell’eleganza e nella pienezza.
QUANDO IL VITIGNO
È TRENTINO
VALLE
DELL’ADIGE
Il ponte fra la cultura nordica e quella latina.
VALLE
DI CEMBRA
Ripidissimi vigneti che ricamano le montagne
VALSUGANA
Sbocco naturale della regione trentina verso il mare veneto e la pianura
PIANA
ROTALIANA
Il giardino con le viti più bello d’Europa
Guide del Vino 2024
Le Guide del vino sono per tanti enonauti, neofiti o sommelier navigati, una lettura densa di informazioni, novità e voglia di assaggi. Per le cantine, invece, sono uno dei tanti banchi di prova, non meno importante di quello dei mercati su cui si affacciano...
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Zélten, un dolce che profuma di tradizione e gusto
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