Corylus
Nosiola
Vigneti delle
Dolomiti Igt
Solo l’alchimia degli elementi permette di ottenere risultati d’eccellenza: due fratelli viticoltori appassionati del loro vigneto; l’enologo Maurizio Iachemet, che ha saputo cogliere la potenzialità delle uve della Nosiola ed ha deciso di valorizzarle in un vino di alto valore; infine, la varietà stessa, versatile per le sue multiformi espressioni.
Il Corylus: finezza, equilibrio, balsamicità, armonia. Un vino (anche) da lasciare in cantina.
VARIETà
Nosiola 100%
PROFUMO
intenso con sentori speziati
SAPORE
fresco e ben equilibrato, sapido con note di frutta matura e balsamiche
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Il Corylus è un vino da accompagnamento a diverse portate, primi e secondi piatti a base di pesce d’acqua dolce. Vino elegante e raffinato.
RICONOSCIMENTI
- Vini Buoni d’Italia – Golden Star
- Vini Buoni d’Italia – Corona del Pubblico
- Slow Wine – Grande Vino
- Ais Vitae – 4 Viti
- Falstaff – 91 punti
Trentodoc Festival da Monfort
Trentodoc Festival da Monfort, l'occasione per visitare la nostra nuova cantina in via Stazione 19 a Lavis. La seconda edizione del Trentodoc Festival prenderà il via venerdì 22 settembre con un programma ricco di eventi, tra wine talk, show cooking ed eventi in...
Rosé de Sers: nuova annata 2020
Il tanto atteso Rosé de Sers, che in questi primi due anni di vita ha sorpreso anche i palati più fini delle bollicine metodo classico, è nuovamente disponibile con l’annata 2020. La costanza qualitativa, la freschezza palativa e l’intrigante e variegato bouquet del...
Caramelle gommose Rosé
Una ricetta fuori dagli schemi per una cantina, che non trova nessun abbinamento con i suoi vini e spumanti, ma solo il divertimento di preparare una sorpresa golosa e la facilità di esecuzione. Premettiamo che per l'esecuzione di questa ricetta non è stato utilizzato...