Corylus
Nosiola
Vigneti delle
Dolomiti Igt
Solo l’alchimia degli elementi permette di ottenere risultati d’eccellenza: due fratelli viticoltori appassionati del loro vigneto; l’enologo Maurizio Iachemet, che ha saputo cogliere la potenzialità delle uve della Nosiola ed ha deciso di valorizzarle in un vino di alto valore; infine, la varietà stessa, versatile per le sue multiformi espressioni.
Il Corylus: finezza, equilibrio, balsamicità, armonia. Un vino (anche) da lasciare in cantina.
VARIETà
Nosiola 100%
PROFUMO
intenso con sentori speziati
SAPORE
fresco e ben equilibrato, sapido con note di frutta matura e balsamiche
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Il Corylus è un vino da accompagnamento a diverse portate, primi e secondi piatti a base di pesce d’acqua dolce. Vino elegante e raffinato.
RICONOSCIMENTI
- Vini Buoni d’Italia – Golden Star
- Vini Buoni d’Italia – Corona del Pubblico
- Slow Wine – Grande Vino
- Ais Vitae – 4 Viti
- Falstaff – 91 punti
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