
Müller Thurgau
Trentino Doc
Il vino proveniente dall’omonimo vitigno, il Müller Thurgau, è ottenuto da un incrocio tra Riesling renano e Chasselass dorato. Terra elettiva per questa varietà in Trentino è la Valle di Cembra.
Un ambiente fortemente connotato da vigneti terrazzati in forte pendenza, sorretti da secolari muretti a secco, dove la vite affonda le sue radici nel porfido. L’ambiente alpino, fresco, favorisce lo sviluppo di una buona acidità e di un delicato bouquet.
Il Müller Thurgau Monfort ha un ottimo potenziale di invecchiamento.


VITIGNO
Müller Thurgau
PROFUMO
intenso floreale, con note aromatiche di pesca, rosa moscata e salvia
SAPORE
secco, fresco, persistente con una fresca acidità
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
È un vino da abbinare ad antipasti di particolare eleganza come soufflé al parmigiano, la Quiche Lorraine. L’incontro con i primi piatti a base di pasta è da considerarsi eccezionale, specialmente se preparati con sughi a base di crostacei.
Risulta eccellente anche abbinato a secondi piatti a base di pesce, quali la sogliola alla Bercy o la spigola in crosta con mousse d’astice.
RICONOSCIMENTI
- Guida BereBene (Gambero Rosso) – Premio qualità prezzo
- Concorso Müller Thurgau – Medaglia d’Oro
- Merum – 2 cuori
Monfort al Trentodoc Festival
Un invito a scoprire e brindare insieme Siamo felici di annunciare che Monfort parteciperà al Trentodoc Festival. L’appuntamento, che ogni anno celebra le bollicine di montagna e racconta il legame profondo tra vino, territorio e cultura, sarà dal 26 al 28 settembre....
Notiziario Monfort
80 anni di Cantina Monfort: tradizione familiare, passaggio generazionale e visione per il futuro Leggi il Notiziario in lingua italiana qui Cinque anni fa, nel 2020, cadevano i festeggiamenti del 75° anniversario dalla fondazione della cantina. Un traguardo...
Monfort a ProWein: “Stappa l’autenticità, abbraccia la famiglia.”
16-18 Marzo 2025: Hall 15, Stand E06 Siamo entusiasti di annunciare la nostra partecipazione a ProWein, un evento che per noi non sarà semplicemente una vetrina commerciale, ma l’occasione per esprimere la nostra autentica identità di produttori e membri della...