Monfort Rosè Trento Doc
TRENTO DOC
A Trento Doc Rosé with a strong identity and that instantly recalls Trentino’s mountain spirit.
Aromas and notes that recall small berries, apple and a long, savory finish.
The perfect balance given by the two varieties, Chardonnay and Pinot Noir, is a reflection of their nature and intrinsic characteristics: elegance and nerve, fruit and acidity.
Blend
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Bouquet
intense and complex, with fruity notes of strawberry and red apple.
Taste
rich, fragrant, harmonious, persistent.
Aging
30 months on the lees
Food pairings
Monfort Rosè Trento Doc is a sparkling wine to accompany the whole meal as well as those libatious moments with friends. Try it with Pizza!
WINE AWARDS
- Falstaff – 92 points
- James Suckling – 91 points
- Wine Spectator – 90 points
- Wine Enthusiast – 90 points
- WineHunter – Gold Medal
Steps Toward the Future
Punti fermi e cambiamenti verso nuovi traguardi aziendali Federico Simoni, quarta generazione della cantina, si divide tra gestione e produzione. Il futuro vitivinicolo è fatto di sfide, ma come dice lui, “bisogna avere piedi saldi e cuore leggero.” Quali sono le...
Six Onion Risotto
A dish built on patience and layered flavours, much like the time that shapes a great Trentodoc.The Six Onion Risotto from Antica Osteria La Rampina explores sweetness, texture and aromatic depth, finding its perfect match in Monfort Cuvée ’85 Trentodoc. The wine’s...
Sparkling Wines in Asia: Prosecco or Champagne, Trento DOC seeks its space
Nei mercati asiatici il mondo delle bollicine è diviso in due categorie: low-cost o lusso. Il TRENTO DOC, forte della sua identità territoriale, ha il potenziale per emergere, ma serve una strategia di comunicazione più incisiva. di Domenico di Luccio, titolare di...


